no.108 Vodka base 3
本日はVodka Baseのショートカクテルを紹介します。
コスモポリタンとは「国際人」「世界主義者」の意。その甘酸っぱくて爽やかな味わい、美しい色目もあって、90年代以降、大都市を中心に全米で爆発的な人気を得た。人気ＴＶドラマ「Sex And The City」で主人公たちがBarでよく頼んだことからさらに、さらに人気に火が付いた。映画「エビータ」を撮影中だったマドンナが好んで飲んだことで知られる。ウォッカ/ホワイトキュラソー/クランベリージュース/ライムジュース
②Balalaika
サイドカーのバリエーションの1つとして誕生したカクテル。他のバリエーションと比べると無味無臭のウオッカを使う分、柑橘類の風味や甘さが強く出た味に。バラライカとは三角形の共鳴胴をもつロシアの弦楽器の事。ウオッカ=ロシアのイメージから名付けられたもの。カクテルグラスの三角形を楽器のバラライカに見立てることもある。ウォッカ/コアントロー/レモンジュース
