no.92 Tequila 4 Olmeca

本日は「Olmeca」について。

Olmeca

オルメカとは、ハリスコ州ロスアルトス地方にあるオルメカ蒸留所で作られるテキーラ。巨大蒸留酒メーカーであるペルノリカール社が所有。銘柄名となっている「オルメカ」とは、メキシコの古代文明のことで、巨大な石像などで知られています。それにちなんだこのテキーラでは、その石像がラベルに描かれており、このテキーラのシンボルとなっています。現在日本に輸入されているオルメカはミクスト・テキーラ(原料がアガベ100%ではない)ですが、一般的なミクスト・テキーラと比べて、スムースな口当たりで飲みやすいことから人気を得ています。また最近日本にも輸入されるようになったオルメカの「アルトス」シリーズとは、厳選したブルーアガベだけを使用して作られる100% de Ageve(俗に言うプレミアムテキーラ)で、同銘柄の上級シリーズに当たります。オルメカ特有のスムースな口当たりがありつつ、厳選されたアガベによって甘みがさらに増し、リッチな味わい。

次回は「no.93　Tequila 5 Patron」です。お楽しみに^^

エッグノッグ(Eggnog)

recipe

ラム/ブランデー/シュガーシロップ/卵/牛乳/ナツメグ