本日から20回にわたり「カクテル」についてみていきます。 カクテルとはミクスト・ドリンク（Mixed Drink）。 カクテル＝酒＋何か（Something） 何気なく飲んでいるウイスキーの水割やソーダ割もカクテルになりますし、有名なマティーニやマンハッタンも同じ…

本日はスピリッツの最終回。 簡単に4大スピリッツの要所を振り返っていきます。 ジンは 「大麦麦芽やトウモロコシなどの穀物を糖化、発酵、蒸溜。その後、香味成分として、ジュニパー・ベリーや様々なボタニカル（草根木皮）を加えて再蒸溜した無色透明な蒸…