2017-10-11から1日間の記事一覧

no.41　ワインと産地

さてワイン産地についてこれからみていきたいと思うのですが、どういった環境が美味しいワイン個性的なワインを作っていくのか、条件を詳しく取り上げたいと思います。ワインの個性を決定づける自然環境要因の総称をテロワールと呼びます。地球上でワイン…